В
начале декабря текущего года в Дубаи
компания при поддержке компании LG Electronics прошёл первый международный
конкурс - «Домашний шеф-повар LG 2008». В конкурсе приняли участие известные
кулинарные сообщества и шеф-повара.
Главной задачей конкурса, с которой прекрасно справились его участники
было создание идеального рецепта для здорового образа жизни, то есть все блюда,
которые готовили конкурсанты должны были состоять из полезных и питательных
продуктов, а в самом процессе приготовления должны были использоваться
энергосберегающие приборы, созданные компанией LG, в рамках программы «Эко - кухня».
Именно
экологической кухне была посвящена основная тема конкурса. По мнению
организаторов, она как нельзя лучше доказывает не только то, что вкусная и
здоровая еда может быть приготовлена с использованием полезных и экологически
чистых бытовых продуктов, но и то, что немалую роль в технологии приготовления
играют экологические бытовые приборы, которые также относятся к классу
приборов, экономно расходующих электроэнергию.
К
серии экологических бытовых приборов, производимых LG, относятся:
-
Микроволновые
печи LG - SolarDOM,
SolarCUBE. Они отличаются не только своими компактными размерами, мощностью и
большим количеством режимов, но и высокой скоростью обработки продуктов, благодаря применению световых
волн. Главным преимуществом этих моделей является значительная экономия
электроэнергии, которой хватило бы на освещение
здания в сто этажей на протяжении четырёх часов.
-
Холодильники
LG. Отличительными особенностями, которых
являются такие функции, как VitaLight. Которая позволяет продуктам, хранимым в
холодильнике дольше сохранять свой первоначальный вид, витамины и другие
полезные вещества. А система Green
Ion Door Cooling устраняет влагу, бактерии и неприятный
запах, благодаря тому, что она использует такое органическое соединение, как
катехин. Такое соединение содержится в зелёном чае. Именно оно придаёт ему
омолаживающие свойства, и именно оно сохраняет продукты свежими в холодильниках
LG. И, конечно же,
все модели холодильников относятся к классу экономно потребляющих
электроэнергию. Они оснащены линейным компрессором, который позволяет снизить
выбросы углекислого газа в атмосферу.
На
финальном этапе конкурса победители отборочных туров готовили кулинарные
шедевры, соблюдая все правила и положения конкурса. Жюри оценивало их, согласно
следующим параметрам: соблюдение технологии приготовления, навыки и умения
поваров, использование экологически чистых ингредиентов, эстетические и
вкусовые качества блюда.
По
итогам конкурса семь шеф-поваров стали победителями в различных номинациях,
например, премию Большой приз получила Петри
Уйс из Южной Африки. Она сможет пройти обучение на специальных курсах
шеф-поваров, которые проводятся в знаменитой школе Le Cordon Bleu, находящейся
в столице Франции - Париже. При этом LG оплатит не только перелёт победительницы туда и обратно, но
и её проживание в гостинице.
Организовывать
и проводить конкурс компании LG
помогали такие престижные международные организации, как WACS (мировая
ассоциация шеф-поваров) и Le Cordon Bleu,
чьё мнение является весьма авторитетным в кулинарном мире.
LG планирует проводить конкурс лучших
шеф-поваров ежегодно, при этом каждый из них будет посвящён какой- либо
определённой тематике.
Комментарии
